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重生后,带着亿万物资重回六零白暖暖

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第229章 做好吃的
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  文文忍不住揶揄道:“妈,你对你女婿真好。”

  王翠莲白了她一眼:“我对他好,还不是为了能让你们小两口好好过?现在有孩子了,更得把你们都照顾好了。你们两个也真是的,都这么大的人了,饭也不会好好吃,真不让妈省心。”

  今天也刚好是周末,容瑾带着儿子出去玩了,文文便开始搭把手跟王翠莲一起做饭。

  “妈,除了排骨汤之外,你还做了啥?”文文好奇的问道。

  王翠莲笑道:“别的还没做呢,这不是在等你吗?上次小土豆满月宴你做的饭可好吃了,连妈都被你的厨艺惊艳了。这次要不你还露两手?”

  文文笑道:“好啊,那就我来露两手吧!”

  文文边说边把围裙系上了,动作很是熟练。

  容瑾好不容易回来一趟,给容瑾做点儿好吃的,让他也尝一尝后世的菜!

  说到这里,文文想起了后世有一道很有名的菜,叫“佛跳墙”。

  关于“佛跳墙”的来历,还有两个说法。

  说法一,清朝道光年间,福州官钱局的官员宴请福建布政使周莲。席间有道叫做“福寿全”的菜、是用鸡、鸭、羊肘、猪蹄、排骨、鸽蛋等以慢火煨制成的。周莲吃后很满意。回家后即命厨师郑春发依法仿制在原菜基础上,减少了肉类用量,又加入了多种海鲜,使成菜内容更加丰富,鲜美可口。后来,郑离开布政使衙门,到福州东街上开了一家“三友斋”菜馆(今福州“聚春园“菜馆的前身),在一次文人聚会的筵席上送上此菜。文人们品后纷纷叫好,有人即席赋诗曰:“坛启荤香飘四邻,佛闻弃禅跳墙来。”从此,这道菜就叫做“佛跳墙”。[3]壹趣妏敩

  说法二,据费孝通先生记,发明此菜者乃一帮要饭的乞丐。这些乞丐拎着破瓦罐,每天到处要饭,把饭铺里各种残羹剩饭全集在一起。据说有一天,有一位饭铺老板出门,偶然闻到街头有一缕奇香飘来,

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